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FT174X模塊化超高溫瞬時(shí)殺菌機

Armfield的FT174X是一個(gè)組合式HTST/UHT處理系統,可用于企業(yè)流體食品研發(fā)及高校教學(xué)演示實(shí)驗,設計用于處理流量為12-40升/小時(shí),用水時(shí)最高流量可達到60升/時(shí)。標準的模塊包括直接加熱裝置(蒸汽噴射DSI可選附件);間接加熱(使用管式或板式換熱器),滅菌前均質(zhì)或滅菌后均質(zhì)以及附加的冷凝器。

該系統包含多個(gè)模塊,通過(guò)靈活的產(chǎn)品軟管和快速拆解的管道連接器,可以讓重新配置生產(chǎn)過(guò)程有高速適應能力??蛇x的滅菌方式可以使其連接到Armfield的無(wú)菌灌裝工作臺上罐裝無(wú)菌樣品

觸摸式控制面板在安裝和監控處理參數時(shí)易于使用。在每一個(gè)階段都會(huì )提醒操作員,無(wú)論是否需要。

  • 產(chǎn)品特點(diǎn)
  • 產(chǎn)品描述
  • 技術(shù)參數
  • 文檔下載

    特點(diǎn):

    l  完整的模塊化系統

    l  直接和/或間接加熱

    l  管式和板式熱交換器

    l  全套的無(wú)菌容器可選項

    l  觸摸式屏幕使用方便

    l  標準的衛生級配件

    l  完整的均質(zhì)機可選項

    l  標準生產(chǎn)量為12—60升/時(shí), 處理溫度>150℃

    l  可控制的預熱—可選項

    l  嵌入式CIP設備

    l  USB數據錄入—可選項

    l  電子流量計可選項


    優(yōu)點(diǎn):

    l  用戶(hù)配置的高精度

    l  快速啟動(dòng)

    l  熱交換器間的轉換快速且便利

    l  直接連接到無(wú)菌灌裝臺

    l  小的占地面能容納管式,板式熱交換器,DSI模塊&均質(zhì)機

    l  產(chǎn)品滯留量低


    應用:

    l  嬰兒食品

    l  啤酒

    l  調味品

    l  糖果

    l  奶油

    l  培養基

    l  甜品與布丁

    l  水果和蔬菜汁

    l  果汁和甘露酒

    l  膠質(zhì)產(chǎn)品

    l  肉汁

    l  冰激凌

    l  健康和營(yíng)養產(chǎn)品

    l  蛋白質(zhì)

    l  牛奶

    l  寵物食品

    l  藥物

    l  飲料

    l  調味汁和湯類(lèi)

    l  酸奶

    基本設備(FT174X

    基本設備包含一個(gè)用于安裝處理設備的不銹鋼桌,一個(gè)進(jìn)料泵和容器,一個(gè)觸摸屏控制面板以及在一個(gè)IP65級的閣柜中所有關(guān)聯(lián)的電子控制室。

    在桌子頂部有四個(gè)位置可以安裝選定的熱交換器。并也有足夠的空間安裝一個(gè)可調保溫管。

    在桌子頂部之下有放置沒(méi)有使用的熱交換器的存儲空間,以及放置用于直接加熱的真空泵、排氣泵和完整均質(zhì)機的空間。

    系統由PLC控制,帶有一個(gè)高分辨率圖像的8英寸TFT彩色觸摸屏面板。所有的操作功能都在該面板上操控,包括配置,運行方式(滅菌,過(guò)程處理或定位清理)。

    不同的過(guò)程處理參數組能夠被編輯儲存,并通過(guò)使用系統的菜單功能調出。

    同樣,像均質(zhì)機和無(wú)菌灌裝機這類(lèi)的配套設備也可以通過(guò)面板進(jìn)行控制。系統可以快速簡(jiǎn)單地與其它獨立的Armfield處理設備相連接,例如一個(gè)混合容器(FT40-MKII),一個(gè)冷卻器(FT63或者FT64)或者一個(gè)無(wú)菌灌裝系統(FT83)。


    基本設備為熱交換器提供幾項服務(wù):

    四種服務(wù)如下:

    l 主要加熱過(guò)程

    使用一個(gè)電子氣動(dòng)蒸汽控制閥使蒸汽應用于產(chǎn)品熱交換器的加熱段。產(chǎn)品溫度在熱交換器(或保溫管)末端處測量,這個(gè)值被PLC中所執行的PID控制算法應用,來(lái)確保用戶(hù)所設置的溫度值得到維持。這是由蒸汽壓力控制,相同的蒸汽產(chǎn)出和控制閥用于為可選的蒸汽直接噴射模型提供蒸汽噴射。

    l 預熱過(guò)程

    在低氣壓(因此低溫度)情況下使用蒸汽可以達到溫和的預熱效果。這樣,可以產(chǎn)生在或明顯低于100℃的蒸汽溫度并且蒸汽溫度和產(chǎn)品溫度間差異很小。能夠產(chǎn)生60℃或者更低的穩定溫度。通過(guò)一個(gè)手動(dòng)蒸汽控制閥可以控制蒸汽壓力/溫度??商峁┳詣?dòng)PID控制可選裝置。

    l 冷卻

    冷卻水通過(guò)一個(gè)測量流速的轉子流量計應用到產(chǎn)品熱交換器的冷卻段。

    l 冷凝

    (可選項)。使用一個(gè)外部的再循環(huán)冷凝器例如Armfield的FT63,FT64或其他的冷凝水供應器。


    進(jìn)料泵系統

    采用螺桿式進(jìn)料泵,這樣可以為一個(gè)粘度范圍大的液體提供恒定的容量流率。

    它包括一個(gè)在食品級橡膠定子內的不銹鋼轉子。和產(chǎn)品相接觸的所有金屬部件都用316L不銹鋼制成。一個(gè)機械密封裝置將產(chǎn)品和驅動(dòng)系統隔開(kāi)。

    該泵是一個(gè)雙速泵,提供寬范圍的流速,從12升/時(shí)的低速到接近120升/時(shí)(用作CIP)。該泵配備有進(jìn)料缸,液位傳感器,一個(gè)安全閥,溫度和壓力傳感器。


    模塊,可選項和附件

    可選項(在訂購時(shí)需要確定)

    流量計可選項(FT174-40)

    標準件顯示了從進(jìn)料泵泵速計算而來(lái)的估計的流速。對于許多應用它都是足夠的精確,但是精確度要求更高時(shí),就需要一個(gè)流量計來(lái)測量產(chǎn)品的流速。


    附加的冷卻臺 (FT174-43)

    為第四個(gè)熱交換器增加的位置點(diǎn)和水管裝置。


    滅菌可選項(間接加熱)(FT174-45)

    通過(guò)將冷卻管外部的冷卻水用蒸汽替代達到滅菌的效果。它能夠對滅菌后均質(zhì)裝置進(jìn)行滅菌。FT174-45可選項提供了執行這些功能的必要轉換閥。注意,滅菌操作局限于一級冷卻。

    當在主要冷卻過(guò)程中(例如,不使用真空制冷容器)使用間接熱交換器時(shí)才需要FT174-45。然而,當安裝真空模塊后該部件不需要移除。


    可控預熱系統可選項(FT174-46)

    當需要達到一個(gè)精確的預熱溫度(例如,使均質(zhì)過(guò)程在一個(gè)特定的溫度很重要時(shí))或者使用預熱本身進(jìn)行低溫下的巴氏滅菌時(shí),必須需要此可選項。

    用一個(gè)自動(dòng)控制的電子氣動(dòng)閥替換標準的手動(dòng)預熱控制閥。一個(gè)PID回路可通過(guò)閥門(mén)的動(dòng)作來(lái)控制操作者想要的設定值溫度。此可選項也包括一個(gè)電子壓力傳感器用于測量蒸汽壓力。此壓力和它相等的溫度(在PLC上確定)在控制面板上顯示。


    直接噴射系統可選項(FT174-48)

    為一個(gè)間接熱交換器提供主要加熱的蒸汽閥也可以為一個(gè)直接噴射熱交換器提供蒸汽控制。這些熱交換器之間可互換。

    可選項包括:

    l 蒸汽調節裝置,固定在服務(wù)設備框架上(包括一個(gè)烹飪級的蒸汽過(guò)濾器來(lái)清理噴射前蒸汽中的任何雜質(zhì))

    l 蒸汽噴射口

    當使用直接蒸汽噴射時(shí),使用傳統管式(或者板式)熱交換器在位置1進(jìn)行預熱和位置4進(jìn)行最后的冷卻。


    真空蒸發(fā)器模塊(FT174-49)

    該模塊和一個(gè)直接熱交換器一起使用,來(lái)蒸發(fā)噴射蒸汽和防止產(chǎn)品的稀釋。

    它包含:

    l 一個(gè)模塊組件位于位置3,包括:

    帶有觀(guān)察孔的真空容器

    在入口的背壓閥

    在排出泵之前用來(lái)冷卻的管式熱交換器HE(2根管)

    壓力(真空)傳感器和溫度傳感器

    為蒸汽噴射系統FT174-48預留的安裝位置

    l 帶有隔離閥和排氣閥的真空泵安裝在桌子下面。

    l 通過(guò)真空,排氣泵可泵出容器內的物質(zhì)。


    無(wú)菌真空模塊(FT174-55(代替FT174-49使用))

    該模塊是真空模塊的可選設備,是為了達到更好的無(wú)菌能力改良過(guò)的。

    該模塊在真空室前面增加了一個(gè)衛生轉向閥,在灌裝系統(FT83)基礎上增加了一個(gè)冷卻熱交換器,一個(gè)無(wú)菌通氣閥和一個(gè)二級閥以及凝氣閥。采用蒸汽滅菌,通過(guò)直接噴射口噴射蒸汽。轉向閥能確保產(chǎn)品在完全達到溫度要求后,從容器中轉移出去。

    注意:帶有一定微粒的產(chǎn)品能夠在直接蒸汽噴射可選項上處理。關(guān)于特殊的應用請聯(lián)系Armfield。


    數據下載可選項 FT174-44

    該可選項允許不同的操作參數通過(guò)一個(gè)USB數據接口輸入到一個(gè)標準的WindowsPC(不提供)上。它也展示了例如蒸汽等價(jià)物的溫度計Fo值的計算值。圖表和表格能及時(shí)顯示和更新。數據能以Excel文件格式保存。


    均質(zhì)機裝置(FT174-91)

    帶有脈動(dòng)阻尼裝置的雙活塞二級可變流速均質(zhì)裝置,用排氣閥控制入口壓力,溫度,產(chǎn)品在線(xiàn)壓力和所有融入FT174X結構中的均質(zhì)壓力傳感器,允許滅菌前均質(zhì)和滅菌后均質(zhì)處理。

    均質(zhì)壓力:最大400巴。

    最大流速:55升/時(shí)。


    附件(可隨時(shí)附加)

    各種熱交換器和保溫管可選項能夠添加到服務(wù)單元中。


    刮板式熱交換器選項(FT174-75)

    刮板式熱交換器可安裝在任何地方(加熱、預熱、冷卻),與粘性產(chǎn)品一起使用。產(chǎn)品標準流量為10-20L/hr


    管式熱交換器(FT174-25)

    單個(gè)4根管的管排,帶有溫度傳感器。產(chǎn)品流經(jīng)內管的時(shí)候媒介流(加熱或冷卻流)會(huì )流經(jīng)外管。

    FT174-25通常用于更低流量,(一般10-20升/時(shí))。

    能用于:

    預熱

    主要加熱(間接)

    冷卻

    冷凝

    也就是,可以同時(shí)使用多個(gè)FT174-25 。

    可以利用靜態(tài)混合器來(lái)促進(jìn)管內的湍流和提高熱交換率。(用于兩根管子的混合器的訂購號碼為FT174-21)


    管式熱交換器(FT174-26)

    單個(gè)8根管的管排,帶有溫度傳感器。產(chǎn)品流經(jīng)內管的時(shí)候媒介流(加熱或冷卻流)流經(jīng)外管。

    FT174-26可比FT174-25達到更高的流量。(一般達到60升/時(shí))

    能用于:

    預熱

    主要加熱(間接)

    冷卻

    冷凝

    也就是,可以同時(shí)使用多個(gè)FT174-26 ,并且FT174-26的管道可以和FT174-25的混合搭配使用。

    可以利用靜態(tài)混合器來(lái)促進(jìn)管內的湍流和提高熱交換率。(用于兩根管子的混合器的訂購號碼為FT174-21)


    擴展的板式熱交換器(FT174-36)

    單級板式熱交換器包含18個(gè)板。

    能用于:

    預熱

    主要加熱(間接)

    冷卻

    冷凝

    也就是,可以同時(shí)使用多個(gè)FT174-36 ,并且如果需要的話(huà),FT174-36的管道可與管式熱交換器混合搭配使用。

    氣動(dòng)背壓閥附件(FT174-42)

    FT174-42 是一個(gè)氣動(dòng)夾管閥,和包含顆粒的產(chǎn)品一起使用時(shí),有著(zhù)比標準的彈簧背壓閥更好的性能。


    可調保溫管(FT174-65)

    對于20升/時(shí)的流速,提供的標準保溫時(shí)間為15,30,45,60,75,90,105和120秒

    注意:在測量或預計流量的基礎上,FT174X顯示設備可顯示用于處理過(guò)程中的實(shí)際保溫時(shí)間。


    其它保溫管

    可根據你的保溫時(shí)間和流量要求提供其它保溫管。

    如有特殊要求,請聯(lián)系我們。


    更多附件

    無(wú)菌灌裝系統(FT83-174)

    當和以上(FT174-45或者FT174-55)其中一臺滅菌裝置一起使用時(shí),FT83能在一個(gè)無(wú)菌的環(huán)境中被用于灌裝預先滅菌的容器。FT83-174裝置可完全與FT174X兼容,并在FT174X的觸膜屏上控制。


    再循環(huán)冷凝器(FT63或FT64)

    一個(gè)可循環(huán)的冷凝器,和附加的冷卻臺可選項(FT174-43)相連可以讓產(chǎn)品在對比溫度時(shí)產(chǎn)出。FT63適用于較低流速,但是FT64推薦用于更高流速。


    混合槽

    Armfield可以提供帶有低速攪拌器,可選的加熱外槽和可選的高切混合器的混合槽。標準尺寸為50L和100L。

    如有特別要求,請聯(lián)系我們。


    進(jìn)料和儲料槽

    Armfield還提供一系列的進(jìn)料和儲料槽

    如有特殊要求,請聯(lián)系我們.

      FT174X在典型的研發(fā)配置中-帶有從可選項與附件中選出的設備,包括:均質(zhì)設備(FT174-91),無(wú)菌灌裝設備(FT83-174)和再循環(huán)冷卻設備(FT63)。

      一些典型的配置案例:

      1. 入門(mén)級系統 12-40升/時(shí)

      FT174X基本設備 +

      FT174-25(1off) 管式熱交換器 (預熱)

      FT174-26(2off) 管式熱交換器 (主要加熱和冷卻)

      2. 帶有可控預熱和均質(zhì)的無(wú)菌間接系統,20-55升/時(shí)

      FT174X基本設備 +

      FT91-174 均質(zhì)裝置

      FT174-25(1 off) 管式熱交換器

      FT174-26(2 off) 管式熱交換器

      FT174-45            滅菌子系統(間接加熱)

      FT174-46            可控的預熱系統

      FT83-174            灌裝系統


      3. 帶有可控預熱的無(wú)菌直接噴射系統,20-60升/時(shí)

      FT174X基本設備 +

      FT174-26(2 off) 管式熱交換器(預熱和冷卻)

      FT174-48            直接噴射熱交換器

      FT174-43              附加冷卻臺

      FT174-55            真空滅菌系統

      FT174-46            可控的預熱系統 (可選項)

      FT83-174             灌裝系統

      4. 組合式直接和間接R&D研究系統

      FT174X基本設備 +

      FT174-25             管式熱交換器(預熱)

      FT174-26     管式熱交換器 (主要加熱)

      FT174-48           直接噴射熱交換器

      FT174-26           管式熱交換器(冷卻)

      FT174-43                附加冷卻臺

      FT174-49            真空蒸發(fā)器

      FT174-65           可調保溫管

      FT174-46           可控的預熱系統


      其它配置

      以上所述配置只是和組合式FT174X系統搭配使用的眾多配置中的一些案例。

      系統要求

      水: 流量5升/分鐘,水壓2巴

         (如果安裝FT174-49或者 FT174-55則為10升/分鐘)

      電力:6A230V 50/60Hz 單相

      (如果安裝 FT174-49 或者FT174-55則為16A,

           如果安裝FT174-91均質(zhì)裝置可選項,總電力要求是30A,230V,單相或16A,400V,三相)

           其它可選項可咨詢(xún)Armfield。

      壓縮空氣:7巴

      蒸汽:6巴,預計消耗量15 千克/ 小時(shí)

      注意:如有要求,Armfield可提供一個(gè)蒸汽鍋,訂購代碼UOP10.


      運輸參數

      體積:  4m3

      總重量: 567kg


      外形尺寸

      高:   1.50m

      寬:   1.95m

      深:   0.80m

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