特 點(diǎn)
·特別開發(fā)的雙效‘硬合金’均質(zhì)閥,無需使用多閥頭
·硬化不銹鋼缸體，閥和活塞
·容積式活塞
·整體式電動馬達(dá)驅(qū)動
·均質(zhì)指數(shù)小于5%
·產(chǎn)量大，45升/時(shí)
優(yōu) 點(diǎn)
·易于使用
·經(jīng)濟(jì)
·處理樣品量小，減少廢棄
在配制少量新產(chǎn)品時(shí)，均質(zhì)常常是某些工藝階段的重要過程。直到現(xiàn)在仍然沒有這方面的合適的小型設(shè)備，以至產(chǎn)品開發(fā)人員無法在實(shí)驗(yàn)室模擬大規(guī)模過程。Armfield的均質(zhì)機(jī)滿足了對這種實(shí)驗(yàn)室型號設(shè)備的要求，使之可以在大規(guī)模過程的設(shè)計(jì)和操作之前進(jìn)行小批量加工和評估。僅僅使用少量的食品原料就可以進(jìn)行模擬測試。
FT9均質(zhì)機(jī)設(shè)計(jì)為其他Armfield實(shí)驗(yàn)室研究開發(fā)系列設(shè)備的補(bǔ)充。它特別適合分散牛乳、冰激凌、UHT乳產(chǎn)品中的脂肪球。也可以用于沙拉奶油或醬料中。
圖示描述了均質(zhì)機(jī)閥的雙效作用，即液體在猛烈撞擊閥面和腔壁后產(chǎn)生的剪切力和擠壓力下進(jìn)行混合，保證了分散完全。用純牛奶實(shí)驗(yàn)得出的均質(zhì)指數(shù)為5%。這個(gè)指數(shù)是指均質(zhì)后的產(chǎn)品的上層和底層脂肪含量的差值。一般標(biāo)準(zhǔn)要求指數(shù)小于12%.
缸體及其包含的閥和容積活塞都是由硬化不銹鋼制成的。
均質(zhì)機(jī)被整體式電動馬達(dá)和齒輪箱驅(qū)動，配有壓力計(jì)，維護(hù)工具和4.5升衛(wèi)生級不銹鋼料罐。
閥上配備有壓力安全閥。
應(yīng)用
· 冰激凌
· 牛乳，含乳飲料和醬料
· 人造奶油
· 沙拉奶油
· 醬料
技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力： 45升/時(shí)
操作壓力： 到70巴（1015psi）
壓力計(jì)： 0到300巴
料斗能力： 4.5升
均質(zhì)指數(shù)： 純牛乳5.0%
電源
FT9-A： 220V-240V/1Ph/50Hz, (0.18kW)
FT9-B: 120V/1Ph/60Hz, (0.18kW)
外形尺寸
高： 0.56米
寬： 0.56米
長： 0.41米
運(yùn)輸參數(shù)
體積： 0.2立方米
毛重： 60公斤
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