特征:
l 可模擬大規(guī)模生產(chǎn)的過程
l 快速精準的樣品開發(fā)
l 所有的工藝參數(shù)均可由操作人員控制,較為靈活
l 結(jié)構(gòu)堅固,質(zhì)量可靠
l 只需要具備電和水的條件即可運行
l 完全控制換熱筒速度高達1400rpm
l 包含溫度控制系統(tǒng)
l 集成控制表盤可簡單控制和監(jiān)測主要變量
l 獨立封裝,可移動不銹鋼柜體結(jié)構(gòu)便于清洗,帶有可拆卸的蓋板
l 不銹鋼桶中配PEEK材質(zhì)刮刀
l 衛(wèi)生級材質(zhì)設(shè)計
l 內(nèi)置制冷裝置
可用功能:
l 可調(diào)速碎晶機組件適用于人造黃油及醬料
l 空氣混合系統(tǒng)
l 計算機數(shù)據(jù)記錄附件
l 碎晶機組件
FT25刮板式熱交換器教學演示裝置是一套模仿工業(yè)生產(chǎn)中刮板式熱交換器的模型,是在實驗室條件下模擬刮板換熱的過程。
FT25刮板式熱交換器教學演示裝置結(jié)構(gòu):
該演示裝置由:進料缸、進料泵、換熱筒(內(nèi)含不銹鋼刮刀組件)、可調(diào)速碎晶機、空氣注入系統(tǒng)(可選)、驅(qū)動電機、HMI觸控屏、制冷系統(tǒng)等部件組成。
教學演示功能:
演示刮板式熱交換器的基本原理
了解刮板式熱交換器的基本結(jié)構(gòu)
演示通過該裝置制作冰激凌或黃油的過程
研究冷卻溫度和空氣混合系統(tǒng)對制作冰激凌的影響
演示通過不同的物料配方所得到產(chǎn)品的差異
演示如何優(yōu)化參數(shù)來控制制作黃油及冰激凌樣品
FT25表面刮板熱交換器系列由Armfield單體結(jié)構(gòu)不銹鋼桶和HMI觸控屏組成。
工作平臺可容納一個或兩個換熱筒(B)以及一個靠近進料泵(C)的可變速碎晶機(P)。
該設(shè)備是不銹鋼結(jié)構(gòu),柜體內(nèi)安裝有制冷系統(tǒng),制冷機通過泵輸送至筒體的套管結(jié)構(gòu)中。如果需要還可以加裝空氣注入系統(tǒng)。
小批量的加工可快速進行產(chǎn)品測試
根據(jù)需要可增加CIP裝置(FT52)
注:表面刮板式熱交換器的應用涵蓋產(chǎn)品加熱,UHT超高溫殺菌或者加熱及冷卻組合,若需了解更多請查詢FT174X-模塊化小型HTST/UHT 殺菌系統(tǒng)
運行需求:
l 電源:見訂購編號
l 冷卻水:用于制冷,冷卻水流量3L/min@3bar 溫度≤20
控制臺-HMI:
FT25采用可清潔的人機界面觸摸屏,顯示直觀。所有的工藝參數(shù)均可通過HMI查看和更改,包括冷卻溫度,單個電機的開關(guān)和轉(zhuǎn)速等,如果安裝空氣注入系統(tǒng),還包括空氣流量等。公工藝屏幕上同樣會顯示關(guān)鍵報警信息,以提醒操作者要防止的操作事件比如過壓。傳感器及其它裝置的實時數(shù)據(jù),如即時溫度,壓力,電機電流和轉(zhuǎn)速等均可提供給操作者。圖形界面可彈出,單個輸出會顯示在圖形界面上。HMI上方的歷史數(shù)據(jù)可導出到U盤中,用于后續(xù)通過Excel軟件分析
數(shù)據(jù)記錄:
當操作人員激活FT25后,所有的操作參數(shù)均可記錄。數(shù)據(jù)存儲在專門的數(shù)據(jù)文件中,可通過U盤導出,用于離線的Excel分析
技術(shù)規(guī)格:
1. 換熱筒
l 熱交換表面積:0.045㎡
l 軸/筒體體積比1:3.5
l 刮刀:一個不銹鋼軸上4個PEEK刮刀,2對呈180度分布
l 筒體長度:0.35m
l 筒體工作壓力:20bar或者40bar
2. 碎晶機
l 軸上Pin的數(shù)量:36
l 筒體上Pin的數(shù)量:36
3. 換熱筒/碎晶機驅(qū)動電機
l 速度范圍:0-1400rpm
4. 制冷系統(tǒng)
l 食品級制冷劑:最低到-25度
5. 進料泵:正排量泵
l 產(chǎn)量:0-20L/h,不受背壓影響
l 可通過產(chǎn)品粒徑:最大0.6mm
l 可處理纖維長度:最長25mm
l 空氣混合系統(tǒng):帶數(shù)字流量控制器的空氣泵(注:加氣系統(tǒng)采用集成氣泵和精濾器的空氣供應系統(tǒng))
典型配置:
連續(xù)式人造黃油結(jié)晶器
l FT25BP-IF-C:一套換熱筒和一臺碎晶機
l FT25BBP-IF-C:兩套換熱筒和一臺碎晶機;一根靜置管用于產(chǎn)品沉淀,食品級制冷系統(tǒng)用于過程冷卻??蓪τ腿轭惍a(chǎn)品進行加工。
連續(xù)式冰激凌機
l FT25BA-IF-C:一套換熱筒;空氣通過一個小的壓縮機混合并冷卻。根據(jù)不同產(chǎn)品,冰激凌膨脹率可達到300%
冰激凌與人造黃油加工組合系統(tǒng)
l FT25BBPA-IF-C:兩套換熱筒、一臺碎晶機加上空氣混合系統(tǒng)
訂購編號:
FT25BA/BP/BBP/BBPA-A 220-240v 1ph 50Hz (30 A max)
FT25BA/BP/BBP/BBPA-G 220-240v 1ph 60Hz (30 A max)
外形尺寸:
長:1.01m
寬:0.72m
高:1.45m
裝運規(guī)格:
體積:2.1m3
毛重:390Kg